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冬天進補吃幾款西洋參藥膳

來源:保健品OEM 作者:廣壽保健品公司 時間:2014-12-24 11:24:14

  花旗參又叫西洋參,和人參差不多,只是總皂甙比例有所不同。人參總皂甙的功效是側重抗利尿和抗疲勞,而西洋參總皂甙側重鎮靜。總之,各有各的長處,而且西洋參具有多方面的藥理活性。保健品貼牌--下面小編介紹幾款花旗參的食療藥膳:

花旗參具有補氣養陰,清熱生津。用于氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽干等作用。

花旗參的主要功效有:

1.對心血管系統:改善心肌功能,抗缺血;抗心律失常;抗休克;抗動脈硬化。

2.促進造血。

3.鎮靜。

4.降血糖。

5.增強免疫力。

6.增強體質:抗缺氧、抗疲勞、耐高溫、耐寒、耐饑渴。

花旗參的正確服用方法:

1.蒸服法:將西洋參研成細粉狀,每次用一個雞蛋拌入西洋參細粉5克,蒸熟后服用。

2.含化法:將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下,使其軟化,然后用刀將參切成薄片,放在玻璃瓶內,一次口含一片,每天用量2~4克,早飯前、晚飯后含于口中,細細咀嚼。

3.沖粉法:將西洋參研成細粉狀則稱為西洋參粉,取5克,用紗布或濾紙包好,置杯中,沖入沸水,加蓋后約5分鐘即可飲用,可重復沖服幾次至無味止。

4.燉服法:將原皮西洋參切片,每天2~5克加入瓷碗內,以適量水浸泡3~5小時。密封碗口,再置鍋內隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。

5.泡酒法取西洋參30克置于凈器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。每日2次,每次空腹飲20毫升。酒盡再添,味薄取參食之。

6.作湯法:將原皮西洋參切成薄片,做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食,每日一次。

7.煮粥法:取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥開后加入西洋參細粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。

花旗參的日常進補食療方:

1.花旗參煲生魚湯

材料:花旗參3錢半切片,生魚一條(約12兩重),豬肉約半斤,紅棗6粒。

制法:將生魚洗凈,放入鍋煎約7分鐘,再洗干凈備用。將豬肉出水約5分鐘。瓦罐煲水滾放入生魚、紅棗、豬肉及花旗參再滾后收慢火煲約3小時。

2.花旗參瘦肉粥

材料:花旗參約3錢切片,瘦肉半斤,白米2兩。

制法:用瓦罐將水滾后放入已洗凈的白米,猛火煲約5分鐘。再放入瘦肉及花旗參,待滾后再收慢火煲。煲一小時后取出瘦肉,用手撕成肉絲再放入煲約半小時即可。

3.花旗參雞湯

材料:花旗參3錢切片,老雞1只,姜2片,蔥2條。

制法:將花旗參片以及老雞洗凈,怕肥者可將雞皮除去。用姜蔥放入滾水內,將雞出水約8分鐘取出。瓦罐煲滾水后,將雞和花旗參放入慢火,煲約4小時即可。

 

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