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吃雞皮祛皺美容效果不錯

來源:保健品OEM 作者:廣壽保健品公司 時間:2014-12-31 10:20:41

  雞皮很多人不喜歡吃,雞皮疙瘩啊,其實它是有美容功效的。因為里面含有大量的膠原蛋白,膠原蛋白可以使皮膚充滿彈性,延緩衰老,祛皺效果是其它東西沒法比的。保健品貼牌--現在小編就介紹幾款雞皮美食,好吃又美容。

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蝦丸雞皮湯

原料:鮮蝦肉150克、鮮貝50克、豬肥膘肉50克、雞皮50克、菠菜250克、雞蛋2個、鹽3克、紹興黃酒30毫升、雞精0.3克、蔥油10克、清湯1000毫升。

做法:蝦肉、鮮貝、肥膘肉分別洗凈,用刀背捶成細茸狀,攪拌均勻備用。菠菜洗凈只用葉,放在粗瓷碗內用木錘搗出菜汁備用。將蝦肉茸分別裝在兩個碗內,分別加入鹽、紹興酒、雞清、蔥油、姜汁、清湯、雞蛋清順一個方向攪拌上勁兒,其中一個碗內再加入菜汁攪勻。起鍋放入涼水,將兩個碗中的蝦茸分別擠成蝦丸入鍋,待蝦丸全部在水面浮起時,將鍋置火上把手勺朝上平行在水面上推動,至蝦丸變熟撈起。將雞皮煮熟,切斜象眼塊放在一個湯碗內。起鍋放入清湯,調好口味,放入蝦丸和雞皮略煮一開即可盛在碗中。

雞皮粥

原料:雞皮100克,大米100克,調味品適量。

做法:雞皮去毛雜,洗凈,切細絲;大米淘凈,放鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待沸時調入雞皮、蔥花、姜末、花椒、食鹽、味精等,煮至粥熟即成,每日1劑。

牙簽雞皮

原料:白仔雞皮500克,干紅椒節250克,花椒50克,胡椒10克,紅醬油10克,熟白芝麻10克,紅油25克,干紅辣椒粉20克,老姜、蔥、料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法:雞皮改切成3厘米長、2厘米寬的條形。雞皮置容器中用老姜、花椒、胡椒、料酒、味精、精鹽、紅醬油調味,腌漬20分鐘后用牙簽串好,使其伸展。將炒鍋置于火上,下混合油燒至七成熱時下雞皮反復浸炸,至雞皮熟時呈金黃色撈起。將干紅椒節下鍋炸至棕紅色,潷去余油,然后下雞皮、紅油炒片刻,撒入紅辣椒粉,裝盤撒上蔥花、熟白芝麻、淋上麻油即可服食。

 

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