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燕窩銷聲匿跡 鐵皮石斛受寵

來源:保健品OEM 作者:廣壽保健品公司 時間:2015-01-08 10:58:41

自從燕窩出事后,各地燕窩已經如過街老鼠,幾乎銷聲匿跡,不少原先經營燕窩的專賣店都改行了。保健品貼牌--那么要進補我們還能吃什么呢。

“毒血燕”事件重創燕窩

今年8月15日,浙江省工商局發布消息,稱在他們組織抽檢的303個批次“血燕”產品中,平均亞硝酸鹽(具毒性,一定條件下會轉化成致癌物質)含量達4400毫克/千克,由此引發了中國消費者對“血燕”神話的質疑,而目前市場上銷售的進口燕窩產品絕大多數來自馬來西亞。據馬來西亞方面估計,該國每年生產燕窩60噸左右,約90%出口中國。

對真假燕窩的判斷,業內均有共識:真的燕窩大都形狀不規則,往往是碎片或者碎條狀。市場上出售的形狀完整、飽滿的一般都是假貨,細聞氣味,真的燕窩應該帶有些霉味或腥味。所謂真正的血燕,一般是一個燕窩里面帶有1-2根血絲,整個都是紅色的燕窩自古沒有。8月27日,馬來西亞農業及農基工業部專程在上海召開新聞發布會,農業及農基工業部獸醫局總監賈邁勒丁說,馬來西亞并沒有所謂的“血燕”,只出產“白燕”,“血燕”只是不法出口商家為了獲取更高利潤而制造的噱頭。

“毒血燕”事件發生后,在全國知名的藥材集散地清平藥材市場,上百家燕窩批發店鋪關門歇業。

秋冬進補宜養陰生津

鐵皮石斛受熱捧 真假鑒別有妙招

根據中醫理論:春生夏長,秋收冬藏。一年四季中春夏屬陽,秋冬屬陰,在春夏之際,要順其自然保養陽氣;秋冬之時,則應保養陰氣,即所謂養陰。

鐵皮石斛屬于國家二級保護的瀕危中藥材,作為天臺山地道藥材,被民間視為“仙草”,具有獨特的養陰生津、補五臟虛勞、治病強身等效果。自1993年立鉆鐵皮楓斗系列產品上市以來,這味名貴藥材受到消費者熱捧,特別是浙江人一直偏好鐵皮石斛。

不過現在市場上鐵皮石斛亂象很多,市民對真正鐵皮楓斗(鐵皮石斛的藥品名)的鑒別往往一籌莫展。

其實鐵皮楓斗最簡單的鑒別方法是用水煮。如果是正宗的鐵皮楓斗哪怕用水煎三個小時,螺旋的形狀還放不直。如果是鐵皮楓斗的冒充品只要用水煎15分鐘到20分鐘就還原放直。如果選擇鐵皮楓斗的制成品,消費者則要自行鑒別,其中有藥品和食品之分。所謂藥品是經過臨床驗證確切有治療功效的,而保健食品則不然,兩者的功效作用大相徑庭。

鐵皮石斛的研究有待深入

據權威部門提供的數據,目前國內從事研究開發鐵皮石斛的公司已達100多家,從事鐵皮石斛生產的相關企業有四五十家,已申報注冊的產品有40多種,涉及顆粒劑、膠囊劑、浸膏等11種劑型,其中不乏以次充好、魚目混珠等現象。

2010年10月1日實施的新版《中華人民共和國藥典》,新增了鐵皮石斛單列標準。該單列標準由浙江省食品藥品檢驗所和浙江天皇藥業有限公司耗時六年完成,制定了多糖與甘露糖含量測定方法和具有專屬性的鑒別與質量可控的含量測定方法。新的標準不僅能夠檢測鐵皮石斛的真偽,還能進一步控制和鑒別鐵皮石斛的質量好壞。

立鉆牌鐵皮楓斗系列創始人陳立鉆說,自古以來,鐵皮石斛是個好品種。一個好品種的保護與開發僅靠一個人,一個企業是不夠的,只有靠廠家、商家、消費者、管理部門等整個社會的力量才能最終實現。只有這樣,才能為大眾健康提供真正有品質、有療效的藥材。

 

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